Cardápio Black Sea Otrada

Das 8:00 às 12:00, todos os cafés da manhã incluem um suco à escolha, além de café com leite ou chá

Ovos mexidos com trufa e salmão

Ovos mexidos com pasta de trufa, filé de salmão levemente salgado, queijo macio e mix de salada crocante, finalizados com tomates-cereja — servidos no pão torrado.

300г

350^UAH

Café da manhã Eggs Benedict

Em duas fatias de pão torrado: salsa picante com notas de alho e fatias de bacon, ovos pochê, mix de salada fresca, finalizado com molho holandês e queijo parmesão.

400г

350^UAH

Café da manhã inglês

Café da manhã reforçado: fatias de bacon, salsichas tipo caçador, feijão macio em molho de tomate, mix de salada crocante, tomates-cereja, torradas escuras e ovos estrelados.

370г

350^UAH

Syrnyky com molho de manga-maracujá e caramelo salgado

Syrnyky doces com caramelo salgado e molho de manga-maracujá, com lascas de amêndoa e açúcar de confeiteiro. À escolha: papa de aveia com leite ou água.

300г

350^UAH

Papa de aveia com leite ou água

300г

75^UAH

Omelete com presunto e queijo

Omelete à base de ovos, leite e manteiga, com presunto, tomates-cereja, queijo curado e iogurte grego cremoso com um toque ácido.

300г

350^UAH

O menu principal está disponível das 12:00 às 20:30

Entradas frias

Forshmak (pasta de arenque)

Um aperitivo tradicional de Odesa feito com arenque delicado segundo uma receita clássica. Servido com torradas, manteiga de ervas, cebola da Crimeia marinada e microvegetais. Um sabor autêntico de Odesa, perfeito para começar a refeição.

200г

140^UAH

Tábua de queijos

Uma seleção de queijos requintados: camembert, queijo azul, parmesão, mozzarella e queijo duro curado. Servida com uvas, grissini crocantes e mel natural, que realçam harmoniosamente o sabor de cada queijo. Um aperitivo ideal para desfrutar sem pressa acompanhado de uma taça de vinho.

220г

380^UAH

Filé de arenque com batatas assadas

Ніжне філе слабосоленого оселедця подається із запеченою картоплею, ароматним зеленим маслом, маринованою кримською цибулею, свіжою зеленню та мікрогріном. Класична страва з домашнім смаком, що втілює гастрономічні традиції Одеси***

350г

170^UAH

Meze de Odesa

Асорті традиційних одеських намазок: ніжний рибний паштет, бурякове мезе та квасолевий дип у томатному соусі. Подається з теплою пітою, свіжою зеленню, мікрогріном, оливковою олією та часточкою лимона. Ідеальна закуска для знайомства зі смаками Одеси та спільного частування***

420г

235^UAH

Legumes frescos com ervas e molho Perka Green

Асорті зі свіжих сезонних овочів: соковитих томатів, помідорів чері, хрустких огірків і солодкого перцю, доповнене ароматною свіжою зеленню. Подається з авторським соусом Perka Green та часточкою лимона, які додають страві яскравого й свіжого смаку***

360г

190^UAH

Saladas

Salada «Costa Dourada»

Вишуканий салат із соковитими креветками, глазурованими в соєво-медовому соусі, на подушці зі свіжого салатного міксу. Доповнений консервованими персиками, сиром дорблю, кунжутом і заправкою на основі оливкової олії та бальзамічного оцту. Гармонійне поєднання солодких, солоних і пікантних нот створює яскравий та незабутній смак***

350г

325^UAH

Salada «Odesa» com tomates, cebola e creme azedo

Соковиті томати, солодка кримська цибуля та ніжна сметана — класичне поєднання, знайоме кожному одеситу. Приправлений спеціями салат підкреслює природний смак сезонних овочів і чудово доповнює будь-яку основну страву***

270г

160^UAH

Salada Caesar com salmão

Ніжне філе сьомги поєднується зі свіжим салатним міксом, томатами чері, хрусткими крутонами, курячим яйцем і витриманим пармезаном. Заправляється класичним соусом «Цезар» та доповнюється мікрогріном. Вишукана інтерпретація легендарного салату з насиченим смаком і бездоганним поєднанням інгредієнтів***

310г

355^UAH

Салат «Цезар» із куркою су-від***

Ніжне куряче філе, приготоване за технологією су-від, поєднується зі свіжим салатним міксом, томатами чері, хрусткими крутонами, курячим яйцем і витриманим пармезаном. Заправляється класичним соусом «Цезар» та доповнюється бальзамічним кремом, що надає страві вишуканого смаку й гармонійного аромату***

430г

315^UAH

Sopas

Borscht ucraniano

Наваристий український борщ на ароматному бульйоні з ніжною яловичиною та квасолею. Подається зі сметаною, салом, свіжою зеленню та підсмаженими тостами. Традиційна страва української кухні, що дарує справжній домашній смак і затишок***

350/30/30г

220^UAH

Caldo de frango (caseiro)

Прозорий ароматний бульйон, зварений із домашньої курки, з ніжним відварним курячим філе, домашньою локшиною, перепелиним яйцем і свіжою зеленню. Легка, поживна та зігрівальна страва з домашнім смаком***

300г

130^UAH

Tom yum com camarões

Легендарний тайський суп на ароматному бульйоні з пастою том ям, тигровими креветками, печерицями та томатами чері. Доповнений рослинним молоком, перцем чилі, соєвим та устричним соусами, а також свіжою кінзою й лаймом. Подається з рисом, який чудово врівноважує насичений кисло-гострий смак страви***

400г

290^UAH

Peixe e mariscos

Salmonete frito com molho tártaro

Чорноморська барабулька, обсмажена до золотистої хрусткої скоринки, подається з ніжним соусом тартар та часточкою лимона. Легка кислинка лимона вдало підкреслює насичений смак риби, а хрустка паніровка робить страву ідеальною як для обіду, так і як закуску до прохолодних напоїв***

290/50г

285^UAH

Tsa-tsa com molho tártaro

Хрустка чорноморська рибка ца-ца, обсмажена до золотистої скоринки, подається з ніжним соусом тартар і часточкою лимона. Легка, ароматна й апетитна закуска, яка чудово смакує як самостійна страва або доповнення до прохолодних напоїв***

390г

170^UAH

Mexilhões ao molho cremoso

Соковиті мідії в мушлях, тушковані в ніжному вершковому соусі з білим вином, часником та легкою пікантністю перцю чилі. Доповнюються сиром дорблю, свіжою зеленню та мікрогріном. Подаються з хрусткою чіабатою, яка ідеально смакує з ароматним соусом***

380г

360^UAH

Carne

Linguiças caseiras grelhadas

Соковиті домашні ковбаски, приготовані на грилі до рум’яної скоринки, подаються з ароматною аджикою, пікантною гірчицею, маринованою у винному маринаді цибулею та теплим лавашем. Насичений смак і традиційне поєднання інгредієнтів роблять цю страву чудовим вибором для ситного обіду або вечері***

330/60г

275^UAH

Nuggets de frango

Соковиті шматочки курячого філе в хрусткій золотистій паніровці, обсмажені до ідеальної скоринки. Подаються з класичним кетчупом та ніжним сирним соусом, які чудово доповнюють смак страви й роблять її улюбленою як серед дітей, так і серед дорослих***

160/30/30г

125^UAH

Filé de frango com queijo e espinafre

Ніжне куряче філе, запечене з моцарелою та свіжим шпинатом до апетитної золотистої скоринки. Подається з бататом і кремовим пюре з моркви та зеленого горошку, доповнюється соусом «Гратен», ароматними оліями й мікрогріном. Гармонійне поєднання ніжних текстур і насичених смаків у сучасній подачі***

350г

330^UAH

Shashlik de pescoço de porco com legumes assados

Suculento pescoço de porco marinado com especiarias, molho de soja e molho Worcestershire, grelhado até ficar dourado. Servido com curgete e pimentão assados, uma tortilha quente, coentro fresco e um delicado molho tártaro. Um prato aromático de sabor intenso, criado para os apreciadores de carne.

280/50г

350^UAH

Espetada de frango com molho tártaro

Suculento shashlik de tenro filé de frango, grelhado até ficar dourado. Servido com cebola da Crimeia marinada, uma tortilha quente e um delicado molho tártaro que complementa harmoniosamente o sabor da carne. Um prato aromático e substancioso para os verdadeiros apreciadores da culinária grelhada.

220/20/15г

250^UAH

Pratos caseiros

Massa com queijo

Massa italiana cozida al dente em um delicado molho cremoso de azeite com mozzarella derretida. Servida com microvegetais, que conferem frescor e um toque final requintado ao prato. Uma combinação de sabores simples e harmoniosa para os apreciadores de massas clássicas.

270г

110^UAH

Almôndegas de frango com purê de batata

Suculentas almôndegas caseiras de frango picado, fritas até ficarem douradas. Servidas com purê de batata cremoso, manteiga e ervas frescas. Um prato caseiro clássico que proporciona calor, aconchego e o sabor familiar da infância.

100/120/45г

190^UAH

Pilaf de porco

Pilaf aromático preparado com arroz soltinho e carne suína suculenta, cenoura, cebola e especiarias orientais. Servido com pão de trigo fresco. Um prato substancioso de sabor intenso que combina uma receita tradicional com o aconchego da comida caseira.

350г

170^UAH

Purê de batata com pesto e parmesão

Delicado purê de batata com textura cremosa, complementado com molho pesto aromático e parmesão curado. Servido com tomates-cereja, microvegetais e azeite de ervas, que conferem frescor, sabor marcante e uma apresentação moderna ao prato.

200г

180^UAH

Acompanhamentos

Batatas fritas

Batatas fritas crocantes, com uma crosta dourada e um interior macio, fritas na perfeição. Servidas com ketchup clássico. Um acompanhamento muito apreciado, delicioso tanto sozinho quanto como complemento dos pratos principais do menu.

150/30г

120^UAH

Arroz com legumes

Arroz soltinho preparado com legumes selecionados e manteiga, finalizado com ervas frescas. Um acompanhamento leve e aromático que combina perfeitamente com pratos de carne, peixe ou frutos do mar.

150г

Glenlivet Founder’s Reserve

50г

340^UAH

Chivas Regal 12 Y.O.

50г

280^UAH

Jameson

50г

160^UAH

Jameson Triple Triple

50г

190^UAH

50г

90^UAH

Licores

Beefeater Pink Strawberry

50г

140^UAH

Beefeater London Dry

50г

140^UAH

Malfy Originale

50г

200^UAH

Rum

Havana Club 3 anos

50г

130^UAH

Havana Club Añejo Especial

50г

140^UAH

Lamb’s Spiced

50г

120^UAH

Tequila

400г

250г

60^UAH

Sumo fresco

Sumo de laranja

250г

140^UAH

Sumo de toranja

250г

170^UAH

Limão

250г

280^UAH

Bebidas quentes

Espresso

30г

60^UAH

Americano

150г

60^UAH

Doppio

Chá preto

400г

80^UAH

Chá verde

400г

80^UAH

Chá verde de jasmim

400г

80^UAH

Chá de frutas

400г

80^UAH

Chá de ervas

400г

80^UAH

Chá monoingrediente

Espinheiro-marítimo e gengibre

400г

160^UAH

Oxicoco e framboesa

400г

160^UAH

Espinheiro-marítimo

400г

350г

130^UAH

Batidos

Shake de chocolate

300г

Mojito

300г

230^UAH

Sobre o local

Cafés da manhã: 08:00 - 12:00

Menu principal: 12:00 - 20:30

Bar: 08:00 - 21:00

Endereço: Rua Andrii Hulyi-Hulenko, 1